О жёлтом чае

Перед нами схема производства разных видов китайского чая. Таблица отражает только основные моменты и стадии обработки. 

Жёлтый китайский чай чай имеет долгую историю. Первое упоминание о жёлтых китайских чаях встречается ещё в летописях династии Тан (619-907...